昆明啟動校園食品安全跨縣區交叉互查

本報訊 記者董宇虹報道 記者近日從昆明市市場監督管理局獲悉，近期昆明市將對全市各級各類學校食堂、校外供餐單位開展跨縣區交叉互查，嚴防嚴管校園食品安全風險。

本次交叉互查由市、縣兩級市場監管部門牽頭，教育、衛健、公安部門聯合參與，共同抽調人員組成20個交叉檢查組，每組不少于4人，對全市各縣（市）區、開發（度假）區及磨憨—磨丁合作區，采取“四不兩直”的方式開展“推磨式”交叉互查。每個檢查地區檢查數量不少于6所，包含高校、中小學（必含1所鄉鎮學校）、幼兒園、校外供餐單位、中央廚房。轄區內沒有高校、集體配送單位、中央廚房的，另隨機抽取2所學校進行檢查。

本次交叉互查重點檢查學校食品安全主體責任及“日管控、周排查、月調度”工作機制落實情況、食堂承包經營行為、從業人員健康管理、食品留樣制度、進貨查驗登記臺賬、食品庫房管理、餐飲具清洗消毒、環境衛生和“互聯網+明廚亮灶”運行等情況。針對檢查中發現的問題，檢查組現場對負責人提出整改意見，能立即整改的立即整改，不能立即整改的限期整改。檢查結束后梳理形成互查問題清單，報市市場監管局匯總通報屬地市場監管部門，并進行跟蹤督辦及問題“回頭看”。對違法違規行為一律依法立案查處，對重大違法違規行為由市級提級查辦，涉及犯罪的移送公安機關處理。

下一步，市市場監管局將持續推動全市校園食品安全排查整治專項行動，依法查處一批重點案件、曝光一批典型案例、清退和規范一批承包經營企業，守好全市校園“舌尖上的安全”。

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