逛步行街,體驗“有一種叫云南的生活”

剛剛過去的中秋國慶長假期間,北云66地下步行街人潮涌動,許多市民和游客來到這里集中體驗“有一種叫云南的生活”。步行街通過提升、優化商品和服務供給的質量和結構,豐富消費新場景、新業態、新模式,積極打造更有趣味性、互動性、文化性的消費新場景,互動體驗型服務消費持續升溫,形成節日消費市場的新增長點。

作為云南省已建成的最大規模地下步行街,昆明市盤龍區白云路地下人防工程及道路綜合整治項目——北云66地下步行街(以下簡稱:北云66)除保證戰備用途外,平時作為多功能城市地下空間。北云66充分挖掘地下資源潛力,構建現代化新型城市地下空間,推動地下空間經濟持續恢復向好,助力消費持續恢復和擴大,為快節奏生活注入更多體驗元素,努力打造成為云南省及昆明市人防項目示范窗口。

北云66是集時尚潮流、文化藝術、購物體驗為一體的多元化主題場景步行街,運行3年來,全力融入片區發展大局,持續提升運營水平,發揮購物、餐飲、休閑、交通疏導等功能,不斷創新消費場景,激發消費活力,在新零售、新型消費等方面做大做強,不斷促進創新、擴大消費,通過新模式帶動體驗,為市民提供便利化、多樣化的消費方式。大力推進該項目的可持續發展。

新消費模式帶動零售業新變革

從2020年開業以來,北云66不斷更新業態,優化品類組合,促進消費提檔升級,形成發展新動能。如今,北云66的商超美食、健身游樂、藝術培訓、網紅直播、文創品牌、傳統文化、VR體驗等項目一應俱全,入駐商戶共計320余家。北云66商管公司管理人員說:“面對個性化多元消費的時代,北云66一直在尋求新的突破,這里的商戶有很多都是‘創業板’,我們陸續推出各類全新促銷模式,引導和幫助商戶設立新型銷售渠道,共同創造更多的自有品牌。”

“留刻”是李先梅自主創業的女裝店,“我家的商品與當下消費潮流較吻合,既有年輕化的時尚度,也有理性化的性價比,現場體驗多樣式的搭配差異也是網購無法比擬的,所以客流能夠得到保證。”李先梅評價自己的店鋪。正在“留刻”購物的小艾說:“我就住在附近,這里的衣服款式很漂亮,回家的路上我總是習慣進來逛逛。”

回想3年來的創業經歷,李先梅說:“我的全部時間基本都投入了店里,只有疫情最緊張的時候給自己放假回老家休息了幾天。現在,店里的客流已經明顯回升。”經受住疫情的影響,李先梅的女裝店同北云66一同成長,如今李先梅在北云66開了3家品牌女裝店。

在“春集里”中小樣美妝集合店,年輕女孩絡繹不絕,“春集里”成了愛美小姐姐們的“網紅打卡地”。“春集里”的負責人吳惠敏說:“步行街的管理規范,所以我們公司成立之初在這里開了第一家店,我覺得我們的店名很適合昆明的生活,也適合目前的消費狀況,許多女孩子都喜歡來這里購買彩妝。”

在網絡電商促銷花樣層出不窮、價格戰白熱化競爭的市場環境下,“春集里”的線下體驗場景對消費者形成了長期黏性,沉淀了不少客群。正在試用小樣的劉女士說:“這里面各個品類的小樣很多,而且線下店比網店的貨源更靠譜。”

“選擇在北云66開店,也是我們仔細比較的結果,記得開店之前,我還專門拿著計數器在步行街測算過人流量,如今我們已經有好幾家分店了。”吳惠敏回憶。

“灰小姐”服裝連鎖店在北云66營業3年來,已經從當初的一個店面擴大到了四個店面。“灰小姐”服裝連鎖店的經營者張放說,我們是一家集研發、設計、裁剪、生產于一體的品牌女裝公司,主要以20至35歲的年輕消費勢力為主。從北云66開業之初入駐至今,由于我們快速更新設計新穎的潮流服飾,大量忠實粉絲經常來到北云66購買。

2023年,北云66迎來了新的發展階段,在開業3周年之際,北云66進行了升級改造,通過差異化定位,優化調招,引進“挺惠買”“靠搭”“奧康”等多個知名品牌,在保持平價定位的同時,豐富商品品類,增強品質,提高店鋪形象,展現了消費市場的蓬勃與活力。

轉型升級的同時構建起了“多元化、個性化”的消費場景,以顧客體驗為導向,不斷推出各類活動,進一步激發消費潛能,推動消費提質增量,客流量高峰期達到了每日6萬人次。

打造最具幸福體驗感的街區

北云66充分運用地下步行街不受天氣影響、常年保持恒溫的優勢,一年四季無論陰晴雨雪,從每天從清晨6點到深夜23點,眾多市民來來往往,只要逛過不同主題的街區,就可以體驗到豐富多樣的場景。

3年來,北云66抓住春節、五一、七夕、中秋、國慶、雙十一等消費節點,緊盯重點時段,打造消費熱點,結合本土特色、時令特點,突出場景創新,不斷豐富生活消費內容。先后舉辦了節慶日促銷主題活動、周年慶大型活動、文藝演出等活動近200多場次。常態化開展藝術節、文化展等活動,設置共享舞臺,擺放共享鋼琴,不斷鼓勵更多的市民共同推動社區文化,持續打造最具幸福感的街區,融入和服務周邊社區。

每到中國傳統節日、法定假日、周末等時間節點,北云66推出音樂節、購物節、街舞大賽等活動, COSPLAY巡游、快閃、動漫嘉年華、民族歌舞、漢服巡演輪番上陣,開業至今從未間斷。特別是元宵、端午、七夕、中秋等傳統節日的時候,步行街上演不同朝代的茶藝、雅集表演、古琴演奏齊聚一堂,為市民帶來一場場文化盛筵,滿足了市民對多種文化生活的不同需求。

“張哥好!今天生意怎么樣啦?”“楊經理,你來得正好,到我這里喝杯茶吧!”這是北云66商管人員和商鋪老板相互打招呼,熟稔的關系就像兩個老街坊在相互問候。逛街的同時實現社交融合,強化市民的消費體驗感,是北云66商管團隊努力的方向。“我們要服務好商戶,讓商戶服務好顧客,讓顧客在這里有一種全新的體驗感。聚焦顧客體驗,提升顧客的情緒價值,讓市民和游客都喜歡逛北云66,讓這里越來越熱鬧。” 北云66商管人員說。

把云南傳統文化基因注入快節奏生活

卷粉是云南人喜愛的美食之一。匆匆走過北云66的大多是繁忙的上班族,剛下班走出地鐵站的小王就直奔“湯清揚”手工卷粉店,“北云66總有讓我喜愛的美食。”小王說。

“湯清揚”是新開業不久的本土餐飲店,店主張松超說:“我們的手工卷粉有百年的傳承,卷粉原料全是用石磨現磨的米漿。在老家個舊從爺爺輩就開始做卷粉,為了把這個傳統手藝發揚光大,才決定在昆明開一家手工卷粉店,選擇北云66不僅是看中了這里的客流較大,而且北云66商管服務很到位,效率也高,在這里能夠把我們這個品牌打響。”

很多人說,昆明的水質做不出手工的卷粉,為此,我們進行了無數次實驗,一開始甚至用礦泉水“死磕”。除了老一輩口傳心授的工藝之外,我們通過不同品種的大米配比、在不同溫度、濕度、氣壓條件下進行反復改良,經過3年的實驗,終于用本地水成功做出了沒有任何添加劑的手工卷粉,不少顧客慕名而來,品嘗之后紛紛表示:口感比原產地的還要好。張松超介紹創業的過程。正在就餐的孫阿姨邊吃邊說:“真的很不錯,讓我又嘗到了小時候的味道!”

這里不僅有手工卷粉,早已入駐的“靖晨園”蒸餌絲、“紫陶李”過橋米線,同樣做出了云南特色。“靖晨園”是省級“非遺美食傳承者”,在現代快節奏的社會中,蒸餌絲以其綠色、健康、快捷等特點契合了匆匆走過北云66上班族的需要。“紫陶李”過橋米線店使用的餐具是全套專門燒制、滿足就餐專用的紫陶工藝品,讓市民能夠在用餐的同時感受到集實用性與觀賞性于一身的中國國家地理標志產品。

國慶長假,在北云66逛街偶遇身著飄逸靈動漢服的小姐姐,總能讓人眼前一亮;北云66的“絕代芳華”漢服體驗館內,幾十套不同朝代、不同款式的漢服讓人目不暇接。吉他曲《光陰的故事》在步行街響起,循著音樂,走進曼格尼樂器體驗店,負責人陳曉曦正在彈奏吉他。陳曉曦說:“我這里雖然不大,但是周邊有不少人都愿意來體驗樂器演奏,有很多藝術愛好者就是通過這里的體驗后,走進我們的藝術學校進一步學習。開業幾年來,周邊市民和上班族都很熟悉體驗店。” 

古老與現代融合碰撞出創新的火花,“文創+商業”開辟出年輕的消費市場,從逛街購物到觀賞文化表演,從餐飲休閑到文娛培訓,一條步行街體驗了多樣化的云南生活方式。

云南網記者 禹江寧


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