擦亮特色餐飲品牌 帶動經濟發展 度假區舉辦環滇美食大賽

都市時報訊 （全媒體記者 毛亞南） 度假區環滇美食大賽目前正在如火如荼地開展。此次大賽充分挖掘滇池沿岸美食文化底蘊優勢，擦亮特色餐飲金字招牌，助力實現滇池沿岸餐飲業特色化、品牌化、規模化的目標，帶動度假區經濟發展。

本次活動的一大特點是聚焦數字化轉型。主辦方搭建了全媒體宣推矩陣，以視頻展播、探店打卡、實地直播、媒體廣告等多種線上、線下的宣傳形式，全方位推廣“環滇”餐飲品牌�；顒舆�招募到200余名“美食推薦官”助力，并動員美食達人、餐飲業者、的士司機、網紅等群眾，以各種方式把云南的特色美食推薦、分享給全國的朋友。

大賽還在廣播和地鐵上發布媒體廣告，實時更新播報每周的熱門菜榜、銷量冠軍榜，并連線商家，為參賽商家創造更多曝光機會。全網瀏覽、播放量突破3000萬次，提升了參賽企業的曝光率和知名度。商戶反饋，通過參加比賽，門店客流量翻倍。截至9月份，度假區相關餐飲企業營業額同比上月實現了60%到140%不等的增長。

值得一提的是，大賽組委會還開展了新媒體運營技術培訓，主要圍繞抖音入駐、線上銷售運營、短視頻內容策劃、拍攝技巧、視頻營銷創作、直播間溝通藝術等實用技術展開教學。

大賽開展以來，受到了眾多餐飲業者的關注。度假區搭建主題直播間，開展本地餐飲業宣傳推介直播，借勢于“首屆環滇特色美食大賽”的傳播熱度，宣傳推介云南美食，講好美食故事，分享味蕾記憶，并以美食文化作為突破點，吸引更多游客到昆明觀美景、嘗美食、品文化。

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