臨近春節，各類服務消費需求猛漲，可是相關行業從業人員卻歸心似箭，很多行業遭遇了“用工荒”的無奈局面。走在大街上，隨處可見餐飲店、美容美發店、洗車店、家政公司的門口貼出的招聘啟事，薪水節節攀高，不過在高酬勞的刺激下，應聘者還是寥寥無幾，無奈之下老板們紛紛爭搶大學生寒假工以解燃眉之急。
人手緊缺老板們心煩
春節一天天臨近，外地務工人員回家的腳步也越走越急，隨著返鄉潮的高峰來臨，我市用工荒的情況也日益嚴重。飯店人手緊缺，上菜越來越慢；快遞公司缺人，站點幾近爆倉；家政公司保姆回家，替工身價暴漲……
1月28日，在一家酒店的會議中心，酒店管理人員正在商討如何應對年底人手短缺的事情。酒店經理告訴記者，酒店服務行業是人員流動性特別大的行業，隨時都在招人，也隨時有人會辭職，“特別是到了年底，人手緊缺的狀況更是明顯”。為了應對人手不足的情況，他們早在一個月前就與員工進行過交流，在過年期間愿意留下的，給予非常優厚的工資和福利待遇，如果不愿意留下的，需要提前說明情況，酒店好另作安排�！俺伺c老員工進行溝通外，我們還加大力度高薪招聘服務員，以免出現因為人手不足導致服務質量下滑的情況。不過招聘的情況并不理想�！�
“我們公司外地員工大多集中在這幾天結伴回家，三倍的薪水都不稀罕。我們只能大幅提高獎金，用高薪留住部分員工。”一家送水公司的老板告訴記者，他想招幾個臨時工，但是這幾天臨時工要價倍增，工期還不穩定，他很是擔心“臨時工工資日結，第二天就指不定找著薪水更高的零活了�！�
劉先生夫妻二人開了間洗車行，兼做汽車美容，雇傭了近10名洗車工，可臨近年底已經走了4名洗車工�？粗诘昵芭牌鹆碎L隊的待洗車輛，劉老板夫妻二人親自上陣，左手抹布、右手水槍，擦洗車輛�！澳甑紫窜�、汽車美容業務肯定多，這些員工一直加班加點工作，我很感激，可我真是招不到人來幫忙啊，只能多給發點獎金。”
一家美發店店長阿偉這幾天也在心煩。他說，美發行業一般從農歷臘月二十九到正月初八放假，可目前不少員工已經要求提前放假回家。盡管他已承諾春節期間工資將是平常的3倍，但仍是不見效果。
拒高薪員工們回家心切
記者了解到，雖然很多用工單位都提高了春節期間的薪酬，有的甚至是3倍薪酬，但這仍難以打動外地員工的心。面對高薪，回家過年和家人團聚的誘惑顯然更大。采訪中很多外地務工人員告訴記者，他們很想家，很想和家人在一起過一個團圓年，“錢什么時候都可以掙，但春節每年就一次，還是要回家過年的。”
來自河南的快遞業務員李師傅說：“去年春節，老板讓我春節值班，半個月時間就掙了兩個月的錢，確實很令人高興，可是除夕夜聽到家人的電話，很難受、很想家。今年春節，我得跟老板請假回家，給再多的錢我也不會留下，我要回家看看年邁的父母，和他們一起過年�！�
在一家火鍋店做服務員的小陳告訴記者，盡管年底雙薪加獎金，他仍然覺得“沒前途”�！霸谶@個店一個月差不多2000元錢，臘月和正月都能拿到4000多元，但我明年還是想換一行。餐館服務員，一般人都能干，干好干壞沒區別，也學不到什么東西，也看不到哪天能多漲點工資，沒前途。”小陳告訴記者，和他一同出省當服務員的老鄉很多，跳槽現象普遍。“年底回家是想借此機會相互交流，哪好上哪�！�
來自四川的周先生是一名酒店的主廚，他剛剛向酒店辭職。他表示，辛苦賺錢是為了孝順父母，但是連春節都無法和父母團聚，賺再多的錢他也不愿意。而且他知道春節前后酒店有很多大規模的團體宴會，如果他留在酒店，就意味著連續一個月都要保持高強度的勞動狀態�！跋鄬τ诟冻龅木�，所謂的高額報酬根本就不成正比，辛苦賺錢還不如回家過年。至于工作的事情，等明年開春之后再打算，反正一技在手，不愁找不到工作�！�
大學生寒假工被“爭搶”
有人放棄“高薪”回家過年，有人卻利用假期兼職掙錢，面對年底的高薪，很多大學生打起了寒假工，很多用人單位也爭相搶奪這些寒假工。
“今年寒假很長，我又不想早早回家，于是就留在唐山先打一段時間的工，掙些錢，干得好的話估計下學期的生活費就有著落了�！贝髮W生小磊家庭條件不太好，懂事的他一直在勤工儉學，他告訴記者，寒假是掙錢最好的時節，“工作好找，薪酬又高，我每年都會留下打寒假工。”小磊已經在市區一家酒店找到了服務員的工作，工資2500元加提成。
大二學生小穎也找到了一份寒假工，她說，假期打工“既鍛煉了能力，也掙到了零花錢，再說老板也很樂意招學生短期工，來彌補春節期間的用工荒，待遇比平時高很多”。據小穎介紹，她身邊的不少同學都選擇了做兼職。
據了解，由于大學生素質高，上手快，很受用工單位的青睞。“我們每年都要招聘大學生來‘救急’。從今年開始，我們會尋找高校，進行長期合作，一方面可以給留校大學生創造積累社會經驗的平臺，另一方面也可以緩解短期的‘用工荒’�！币患揖频甑慕浝砀嬖V記者。
在此，記者提醒各位大學生在寒假打工時，最好到正規企業，簽訂勞動合同，增強維權意識。
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